TAGLIO Santokumesser mit Kullenschliff

TAGLIO
Santokumesser mit Kullenschliff

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| Nr. CM-0 5242 1060

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Handgefertigt von CARL MERTENS in Solingen
Klinge geschmiedet
ergonomisch geformter Griff

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Maximale Anzahl Zeichen: 15

79,90 €
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Beschreibung

Details

Santoku steht im Japanischen für "drei Tugenden" und beschreibt adäquat die optimalen Schnitteigenschaften dieser Küchenmesser-Form für Fisch, Fleisch und Gemüse. Durch den Kullenschliff ist es möglich, besonders dünn zu schneiden, ohne, dass das Schnittgut an der Klinge haftet – für ein besonders angenehmes Arbeiten in der Küche.

Die exklusive Messer-Kollektion Taglio lässt die Herzen von Hobby- und Profiköchen höher schlagen. Alle Messer haben eine hochwertige, geschmiedete Klinge, die mit Sauereisen-Zement in das Edelstahl-Hohlheft eingesetzt und befestigt wird. Damit sind sie nicht nur extrem robust, sondern auch perfekt ausbalanciert. Dieses optimale Gleichgewicht wird von ergonomisch geformten Griffen ergänzt, die bei der Nutzung einen perfekten Halt garantieren. Es gibt nur wenige Küchen-Accessoires, die den hohen Ansprüchen an Solinger Qualitätsprodukten auf eine so umfassende Weise gerecht werden wie die Taglio-Messer von Carl Mertens. Das Resultat ist ein perfekter und präziser Schnitt (italienisch: taglio) – für die feinsten kulinarischen Genüsse.

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sku CM-0 5242 1060
Highlights

Handgefertigt von CARL MERTENS in Solingen
Klinge geschmiedet
ergonomisch geformter Griff

ean 4005457052448
Serie TAGLIO
Material 18/10 Edelstahl
Oberfläche matt
Länge (in cm) 27,5
Designer Daniel Eltner
Klingenlänge (in cm) 14

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