METZ Santokumesser

Metz
Santokumesser

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| Nr. CM-5 1010 6060

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Handgefertigt von CARL MERTENS in Solingen
Premiummesser für höchste Ansprüche
extrabreite Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingenlänge: 17,5 cm

+19,95 €

Maximale Anzahl Zeichen: 15

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Beschreibung

Details

Santoku steht im Japanischen für "drei Tugenden" und beschreibt adäquat die optimalen Schnitteigenschaften dieses Küchenmessers für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klingenform unterscheidet sich gerinfügig zum europäischen Kochmesser, verfügt aber über die gleichen Eigenschaften. Damit ist das Santoku das Kochmesser der japanischen Küche.

Erstklassig, robust und charakterstark – die Kollektion Metz von Carl Mertens bietet eine Auswahl an Premiummessern für leidenschaftliche Köche, die höchste Ansprüche an Material, Funktionalität und Handhabung stellen. Die hochwertigen Werkzeuge sind im Design von ostasiatischer Formensprache inspiriert und verfügen über extrabreite Messerklingen aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und eleganten, dunklen Griffen aus geöltem Nussbaumholz. Der Name "Metz" bedeutet in der niederbergischen Solinger Mundart Messer. Die Herstellung der Metz-Serie ist so bodenständig und regional verwurzelt wie ihre Bezeichnung: produziert wird sie mit dem traditionellem Klingenhersteller-Knowhow von Carl Mertens in Solingen selbst.

Details

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sku CM-5 1010 6060
Highlights

Handgefertigt von CARL MERTENS in Solingen
Premiummesser für höchste Ansprüche
extrabreite Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingenlänge: 17,5 cm

ean 4005457068012
Serie Metz
Material europäischer Nussbaum geölt, rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Länge (in cm) 30,2
Breite (in cm) 4,5
Designer SquareOne
spülmaschinengeeignet Nein
Klingenlänge (in cm) 17,5

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