METZ FINN Santokumesser

METZ FINN
Santokumessser

Verfügbarkeit: Längere Lieferzeit

| Nr. CM-5 4010 6060

Lieferzeit: bis zu 4 Wochen

 

Handgefertigt von CARL MERTENS in Solingen
Premiummesser für höchste Ansprüche
dünne, leichte Klinge mit V-Schliff
Klingenlänge: 17,5 cm

+19,95 €

Maximale Anzahl Zeichen: 15

79,90 €
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Beschreibung

Details

Santoku steht im Japanischen für "drei Tugenden" und beschreibt adäquat die optimalen Schnitteigenschaften dieses Metz-Finn-Messers für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klingenform unterscheidet sich gerinfügig vom europäischen Kochmesser, verfügt aber über die gleichen Eigenschaften. Damit ist das Santoku das Kochmesser der japanischen Küche.

EXTRADÜNN SCHNEIDEN MIT DEM V-SCHLIFF

Das Messer ist von der Klingenscheide bis zum Klingenrücken gerade geschliffen. Dieser in der asiatischen Messerwelt übliche Schliff ermöglicht ein noch dünneres Schneiden. Hierbei handelt es sich um eine Besonderheit all unserer Messer aus der Serie METZ FINN.

Erstklassig, robust und charakterstark – die Kollektion Metz von Carl Mertens bietet eine Auswahl an Premiummessern für leidenschaftliche Köche, die höchste Ansprüche an Material, Funktionalität und Handhabung stellen. Der Name "Metz" bedeutet in der niederbergischen Solinger Mundart Messer. Die Herstellung der Metz-Serie ist so bodenständig und regional verwurzelt wie ihre Bezeichnung: produziert wird sie mit dem traditionellem Klingenhersteller-Knowhow von Carl Mertens in Solingen selbst.
Metz Finn verfügt neben allen hochwertigen Eigenschaften der Original-Metz-Kollektion über einen V-Schliff: das macht die Klingen dünner, leichter und ermöglicht ein noch schnelleres und bequemeres Schneiden.

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sku CM-5 4010 6060
Highlights

Handgefertigt von CARL MERTENS in Solingen
Premiummesser für höchste Ansprüche
dünne, leichte Klinge mit V-Schliff
Klingenlänge: 17,5 cm

ean 4005457068463
Serie METZ FINN
Material europäischer Nussbaum geölt, X50CrMoV15
Länge (in cm) 30
Breite (in cm) 4,5
Designer SquareOne
spülmaschinengeeignet Nein
Klingenlänge (in cm) 17,5

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