Das Allzweckmesser Metz Finn ist ein vielseitiges und praktisches Arbeitsutensil für die Küche und eignet sich besonders zum Schneiden von Gemüse und Obst. Auch für Schälarbeiten ist der kleine Helfer äußerst hilfreich. Dieser Messertyp erfüllt damit vielseitige Aufgaben, ohne explizit auf eine Schneidart spezialisiert zu sein. Für komplexere Aufgaben empfehlen wir das jeweilige Spezialmesser.

Das Messer ist von der Klingenscheide bis zum Klingenrücken gerade geschliffen. Dieser in der asiatischen Messerwelt übliche Schliff ermöglicht ein noch dünneres Schneiden. Hierbei handelt es sich um eine Besonderheit all unserer Messer aus der Serie METZ FINN.

Erstklassig, robust und charakterstark – die Kollektion Metz von Carl Mertens bietet eine Auswahl an Premiummessern für leidenschaftliche Köche, die höchste Ansprüche an Material, Funktionalität und Handhabung stellen. Der Name "Metz" bedeutet in der niederbergischen Solinger Mundart Messer. Die Herstellung der Metz-Serie ist so bodenständig und regional verwurzelt wie ihre Bezeichnung: produziert wird sie mit dem traditionellem Klingenhersteller-Knowhow von Carl Mertens in Solingen selbst.
Metz Finn verfügt neben allen hochwertigen Eigenschaften der Original-Metz-Kollektion über einen V-Schliff: das macht die Klingen dünner, leichter und ermöglicht ein noch schnelleres und bequemeres Schneiden.